ケチャップを加えるときは食材にかけず、フライパンに出して熱してから絡めるようにしたほうがおいしいです。 少し焦げめがつくようにすると香ばしい香りが立ち、たこの魚介臭さが消えます。 たこは長々と炒めていると水が出てくるので手早くします。
たこと黒豆が少量ずつ余っていたのでまとめて炒めてみました。
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