ビールにおつまみに　スナック揚げ豆腐のピリ辛あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は、まず一度茹でてから、2センチくらいの厚さに切ってさらに水切りする。

2. 2

   豆腐の厚さが半分になるくらいまでしっかり水切りをする。

3. 3

   水切りの終わった豆腐を厚さ3ミリ、長さ3センチ、幅1センチくらいに切る。

4. 4

   フライパンにサラダオイル（揚げ油）を入れて、180度にしてから、手順3の豆腐を入れて周りがかりっとするまで揚げる。

5. 5

   手順4に食べるラー油をかけて合えてできあがり。