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ねぎとこごみのソテー レシピ・作り方

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＊和土＊
にんにくが隠し味できいてました。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ねぎ
半本
こごみ
ボール一杯
味噌
大さじ１
にんにく
１かけ
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作り方

  1. 1
    こごみを食べやすいサイズに切る
  2. 2
    ネギを輪切りにする
    にんにくは微塵切りにする
  3. 3
    フライパンに油をひいて、ネギとにんにくをいためてから、小ゴミをくわえる

    味噌を同量の水でとき、全体にかけて、ふたをして数分蒸し焼きする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後、ふたをあけて、全体に味がまわるように混ぜます。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/04/29
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
ソテー

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/22 21:20
最後の冷凍こごみ、こちらのレシピでゴチなりました☆ 葱とお味噌風味も美味しかったです♪ ごちそうさまとありがとうございました*＾＾*
だいすけ3
貴重な最後の保存食で作ってもらえて光栄です。 我が家まわりでは、半年後くらいがコゴミのピーク。すでに懐かしい味です。

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