旬の味　つくしごはん レシピ・作り方

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＊和土＊
子どもたちが大好き。ピンクの色がかわいいです。

材料（６人分）

つくし
８０本
しょうゆ
大さじ２程度
塩
大さじ１
ごはん
6合分

作り方

  1. 1
    つくしの頭とはかまをとる
  2. 2
    １をさっとゆでて、2センチ幅にきざみ、しょうゆ小さじ１とあえておく
  3. 3
    ごはんに塩を大さじ１加えて炊き、2を加えてほっくりまぜ、足りない味を、残りのしょうゆで調整して加える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つくしはなるべく、まだ胞子が飛んでいないものを使います。

きっかけ

夜御飯に

公開日：2012/04/18
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関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
料理名
まぜごはん

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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