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のびるとえのきの醤油漬けレシピ・作り方

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えのきは茶色いえのきを使いました。

材料（４人分）

のびるのみじん切り: １/２Ｃ

えのき: １/４株

醤油: 大さじ１

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作り方

1

えのきをさっとゆでて５等分くらいに切って、しょうゆとあえておく
2

のびるはみじん切りにする
3

１と２をあわせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

のびるは根っこがおいしいのですが、まだ小さいものが多いので葉だけ使いました。

きっかけ

ごはんのともに

公開日：2012/02/15

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: 漬物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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