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自分で作ろうベジタブルミックスレシピ・作り方

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野菜カゴに残った小さな野菜たちを集めて作っても。作って小分けにして冷凍しておけば、お弁当に便利だと思います。

材料（１～人分）

ゆでた金時豆: １Ｃ

人参: １本

さつま芋: 小１本

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作り方

1

人参とさつま芋を丸ごと蒸すか、ゆがく
2

１を１ｃｍ角になるように切る
3

金時豆とあわせて、全体がミックスされるようにまぜてから、小分けにして冷凍庫にしまう。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

このほか、牛蒡、ブロッコリーの芯、など、冷凍できるある野菜でも自在に作れます。分量はその時ある量で。

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/01/13

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関連情報

カテゴリ: 化学調味料を使わない

料理名: 野菜料理

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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