菜っ葉とアマランサスのクミンソテーレシピ・作り方

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アマランサスは、冷めるとクセがでるので、クミンをアクセントにしました

材料（２人分）

菜っ葉（なんでも）: 半束

クミン: 小さじ１/４

塩: 小さじ１/２

菜種油: 少々

炊いたアマランサス: 大さじ１

作り方

1

菜っ葉をざく切りする
2

フライパンに油を入れて、クミンを炒める
3

菜っ葉を加えて炒めて、しんなりしたら、アマランサスを加えて全体まぜ、塩で味を整える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あれば生姜も加えるとおいしい。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/12/29

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関連情報

カテゴリ: 大豆を使わない（大豆アレルギー）

料理名: 炒め物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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