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もちきび大豆のベジそぼろレシピ・作り方

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雑穀入りのもちもちしたそぼろです。
バーグやコロッケにしてもおいしいです。
ごはんにのせれば、ボリューム丼になります。

材料（２人分）

炊いたもちきび: １/４Ｃ

ゆでた大豆: １/４Ｃ

しいたけ: １枚

醤油: こさじ１

塩: 少々

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作り方

1

大豆としいたけは、フードプロセッサーで粉砕する
2

フライパンに油をひいて、１を炒めて塩をふる
3

もちきびに醤油をたらしてから、２とあわせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に醤油で味をととのえてください。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/12/28

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関連情報

カテゴリ: お肉を使わない

料理名: 和え物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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