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ブロッコリーとわかめの和え物 レシピ・作り方

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＊和土＊
これだけで、おいしい。思わずはしがすすみます。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ブロッコリー
半株
乾燥カットわかめ
１/４Ｃ
塩
小さじ１/４
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを固めに１Ｃの水で茹でる（２分くらい）
  2. 2
    ブロッコリーを皿にあげて、塩もみしておく
  3. 3
    同じ鍋の水で、そのままわかめをいれて、煮戻す
    数分でもどったら、２とあえる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残ったゆで汁は、味噌汁の出し汁にします。

きっかけ

よるごはんに

公開日：2011/11/18
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関連情報

カテゴリ
お肉を使わない
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/24 18:16
これだけの塩気でおいしかったです。 ダイエットにも良さそうです（＾＾）
梅ちゃん1580
わかめって結構塩気がありますよね。 一度さっと茹でてから、塩を加えているようですので、海そのものの塩ではないようです。春、私もたるんだお腹を戻さないと・・。

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