秋きゅうりのピクルス レシピ・作り方

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＊和土＊
頂いてあったきゅうりが、悪くなるまえに、ピクルスに。

材料（４人分）

きゅうり
5本
ローレル
1枚
ローズマリー
ひとつまみ
タイム
少々
クローブ
2つぶ
柿酢
１/２C
水
１/２C

作り方

  1. 1
    きゅうりを6cm大にぶつ切りする
  2. 2
    フライパンにきゅうり以外の材料をいれて、軽く沸騰させる
  3. 3
    １を平たい容器に並べて、２を注ぎいれる

    1晩置く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩と酢の量は好みで。 なれていなければ、調味料は少なめにいれて、最後に味見をして加えて

きっかけ

きゅうりをもらったので

公開日：2011/10/19
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
ピクルス

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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