青唐辛子の塩漬けレシピ・作り方

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約1時間
100円以下

まだ暑いので、保存用に作りました

材料（２人分）

青唐辛子: １ｋｇ

天然塩: ２００ｇ

作り方

1

青唐辛子のヘタをとり、半分に切る
2

中のたねとワタをしっかりとる
3

フードプロセッサーで２を粉砕して、塩とまぜる

清潔な容器、ビニールに入れて、冷暗所に入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素手だと、手がひりひりになるので、手袋をはめてやります。

きっかけ

保存用、薬味に

公開日：2011/09/21

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関連情報

カテゴリ: その他調味料

料理名: 漬物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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