塩鯖と大根の和風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りにしておく。塩鯖はフライパンで焼き、身をほぐしておく。

2. 2

   ボウルに小麦粉、卵、だしの素、水を入れて泡だて器で混ぜる。その中に大根を塩鯖、加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、生地を流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、中まで火が通るまで焼く。

4. 4

   お好みでマヨネーズをかければ完成。