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エゴマ葉とこんにゃくの炒り煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
こんにゃくとえごま葉があいました。

材料（４人分）

こんにゃく
1枚
エゴマ葉
20枚
醤油
大さじ１
塩
少々
ごま油
小さじ１/2
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは手でちぎって細かくして、エゴマ葉はみじん切りにする
  2. 2
    フライパンに油をいれて、エゴマ葉をいためてからこんにゃくを入れる
  3. 3
    塩をふって、バチバチ泡がでてきたら、少々水をいれて煮る
  4. 4
    醤油をも回しいれて、味をつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後は水気をとばしてください。

きっかけ

お弁当に

公開日：2011/09/17
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カテゴリ
その他の加工食品
料理名
煮物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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