一味違うきゅうりのヌカ漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
夏の終わりに近付き、ヌカ漬けが少し飽きてきた頃に、目先が変わります

材料（２人分）

ぬかみそきゅうり
４本
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ

作り方

  1. 1
    一日漬けたきゅうりの糠漬けを取り出して洗う
  2. 2
    にんにくと生姜をすりおろす
  3. 3
    １に２をまぶし、手でもみこむ

    １０分以上おいてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにく生姜はいためておいたものをあえてもおいしいです。

きっかけ

おつまみに

公開日：2011/09/11
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カテゴリ
きゅうり
料理名
漬物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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