黒ウリのごまごま漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
黒ウリをたくさん頂いたので、どんどん食べています。今回は浅漬けに

材料（４人分）

黒ウリ
１/２個
ごま油
小さじ１
塩
大さじ１/２
えごま
大さじ１

作り方

  1. 1
    黒ウリの種をのぞき、５㎜厚程度のいちょうきりにする
  2. 2
    塩をふって、まぜて、軽く重石をする
  3. 3
    ２を軽くしぼって、ごま油とえごまであえる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでお酢を加えても。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/09/07
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
浅漬け

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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