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カボチャのポタージュ レシピ・作り方

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＊和土＊
シンプルなポタージュです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

カボチャ
１/２個
玉ねぎ
１個
塩
小さじ１～
豆乳
２Ｃ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにするか、すりおろす
  2. 2
    カボチャは蒸して、皮ごとマッシュする
  3. 3
    玉ねぎをいためて２と塩を加えてまぜ、火が通ってきたら、豆乳を加える

    塩で味を調整する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水でのばして、お汁にすることもできます。

きっかけ

昼ごはんに

公開日：2011/08/22
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関連情報

カテゴリ
豆乳スープ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/24 18:19
かぼちゃのポタージュ、今回は玉葱すりおろしで作りました☆ 玉葱の甘さも良かったです＾＾ 美味しくごちそうさまでした♪
だいすけ3
同じようなレシピでもちょっとずつ違う・・・というか、同じレシピを作れない私なのですが、食べ比べたら、どうなるのかな？ いつもありがとう。

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