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ひじきとトマトのピリカラサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*和土*
味を馴染ませる時に、唐辛子と漬けました。
カラさがほどよく、こどもでも食べられました
材料(4人分)
ひじき
20g
トマト
1個
葉野菜
ひとつかみ
ごま油
少々
えごま
小さじ1
唐辛子
1本
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作り方
1
ひじきは鍋に入れて、煮て戻す
2
トマトをザク切りにして、葉野菜をさっとゆでて、食べやすいサイズに切る
3
調味料をあえて、2とあわせる
唐辛子は1本切らずに漬け、食べる時に抜きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
葉野菜は、エゴマ葉を使いました。 エゴマ葉はさっとゆがいてから使うと、アクが抜けます。
きっかけ
夜ご飯に
公開日:2011/08/07
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料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
*和土*
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カラさがほどよく、こどもでも食べられました