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人参ソースレシピ・作り方

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約10分
100円以下

蒸し人参があまったので、作りました。
パスタやパンにあいます

材料（２人分）

人参: １本

にんにく: １かけ

レモン汁/果物酢: 小さじ１

オリーブオイル: 小さじ２

塩: 小さじ１/２

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作り方

1

人参をやわらかくなるまで蒸す

にんにくをすりおろしておく
2

１をフードプロセッサーで攪拌してペースト状にする
3

調味料を加えてさらに攪拌する

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩分量は、人参の大きさによって変わりますので、少しずつ加えて調整してください。

きっかけ

パンのペーストに

公開日：2011/08/04

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関連情報

カテゴリ: その他のタレ

料理名: ソース

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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