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キャベツ
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キャベツのピクルス レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
*和土*
写真は、ただの白菜のサラダみたいですが、
漬けてあります。
材料(4人分)
キャベツ
半分
塩
大さじ1/2
柿酢
大さじ3
ローレル
1枚
オールスパイス
少々
作り方
1
白菜を千切りにする
2
1を塩でもみ、ローレルを下にひいて、器にキャベツを入れて、オールスパイスをふりかける
3
重しをして一昼夜漬ける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる時に、水を絞って頂きます
きっかけ
昼ごはんに
公開日:2011/07/18
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
酢漬
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*和土*
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漬けてあります。