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はんぺんと豆腐の蒸しあげ レシピ・作り方

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yukiyukimone
ふんわりやわらかでヘルシー♪

材料（２０人分）

豆腐
２００ｇ
はんぺん
2枚
新玉葱
１/２個
ソーセージ
1本
●卵白
1個分
●塩こしょう
適量
●片栗粉
適量
★水
３００ｃｃ
★鶏ガラスープの素
小匙２
★オイスターソース
大匙２
★酒
大匙１
★酢
大匙１
★砂糖
小匙１
★水溶き片栗粉
適量
レタス
適量
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作り方

  1. 1
    木綿豆腐はレンジで水切り。ソーセージ、新玉葱はみじん切り。はんぺんはつぶす。
  2. 2
    １をボールに入れ●も入れてよく混ぜ合わせる。団子状に丸める。蒸気のあがった蒸し器にレタスをひき団子を並べる。
  3. 3
    １０分蒸す。★の材料を鍋に入れ片栗粉でとろみをつけ蒸しあがった団子にかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエット中なので！！

公開日：2011/05/06
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
はんぺんの蒸しあげ

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