新じゃがで★そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガの小さいものは、包丁でむかないで、タワシなどでこそげて皮をむく。
   インゲンはスジがあればとり、3～4センチに切る。

2. 2

   鍋に油を熱し、ひき肉、じゃがいもを炒める。
   調味料、水をひたひたに入れ、やわらかくなるまで煮る。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら、インゲンを加えさっと煮て火を止める。