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白菜やっこ レシピ・作り方

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ブラックはやて
目先を変えて。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆腐
1丁
はくさい
1枚
A黒酢
小さじ1
Aしょうゆ
小さじ1
Aごま油
小さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    白菜は千切りにする。白菜に、塩を振ってしんなりしてきたら水を切り、Aの調味料をいれてよく混ぜて、しばらくおく。できれば重しを乗せる。
  2. 2
    豆腐に手順1を乗せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にコツはないです。豆腐は温奴でも冷奴でも。

きっかけ

冷蔵庫のもので。

公開日：2011/04/28
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

ブラックはやて あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。 ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。 タイトル 「楽天レシピのうら話　裏というこほどのことはないですけども…」 http://ameblo.jp/jo-002551/

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