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離乳食!初ピーマン混ぜてみた★洋風ペースト レシピ・作り方

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うーたんトリオ
ピーマンは苦みがあるので控えてたけど切り方に工夫と、ほんの微量を混ぜ込んでみたらちゃんと食べてくれて感激☆

材料(1人分)

ピーマン
小匙1/4
ほうれん草
小匙2
新じゃが
小匙1
洋風だし(ベビー用)
小匙1/4~
野菜スープ
小匙1
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作り方

  1. 1
    ピーマンは縦でなく横に細く切る。
    ほうれん草、新じゃがは細かく一口サイズに切る。
  2. 2
    ①の具材を耐熱容器に入れフタをしレンジで火が通るまで加熱。
    その後、ハンドミサキーでペースト状にする。
  3. 3
    洋風だし、野菜スープを加え伸ばしながら混ぜたら完成!

おいしくなるコツ

※縦に沿ってる苦みのある繊維を横に切ることでピーマンの苦みが軽減されるそうです。TVで見てさっそく実践!

きっかけ

孫に^^

公開日:2011/04/16

関連情報

カテゴリ
離乳食中期(7~8ヶ月)
関連キーワード
春野菜2011 新じゃが ピーマン ほうれん草
料理名
離乳食

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