じゃがいもでピザ風＊おやつにも＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは3等分、玉ねぎは薄切りにします。
   耐熱容器にコーンもともに入れ、ラップをして2分加熱します。

2. 2

   じゃがいもはなるべく薄く輪切りにします。

3. 3

   フライパンに油を熱して、②のじゃがいもを敷き詰めます。
   なるべくぎゅ～っと！
   （じゃがいもでんぷんでくっついてくれます）

4. 4

   ふたをして弱火～中火で焼きます。たまに上からフライ返しで押しつけてじゃが同士をくっつけます。しっかり焦げ目がついたら、裏返します。

5. 5

   火が通って、裏面も焦げ目がついたらまたひっくり返して、ピザソースを塗り、①、チーズを広げ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。

6. 6

   カリカリが良い方は、油を淵から回し入れて強火にして、カリカリにしあげてください。
   クレイジーソルトとパセリをかけてできあがり♪