もちもち♪餅チーズボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料全てをHBに入れて１次発酵までする。

2. 2

   打ち粉をした台に生地をのせガス抜きをし、１０等分にして丸め、濡れ布巾を被せ、ベンチタイム２０分。２次発酵を３０分。

3. 3

   半分にカットした餅ととろけるチーズを②の生地で包み、残った溶き卵を生地表面に塗る。

4. 4

   オーブン１７０℃で１５分焼いたら完成～★
   ※キツネ色に焼き上がったら。