椎茸とがんものネギソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大判がんもを４等分する
   
   しいたけの軸を切る
   
   ねぎを細かく刻み、ひたひたの醤油を入れる

2. 2

   小鍋にがんもと椎茸を入れて、１/4Cの水と塩小さじ１/4を入れて、３分ほど煮る

3. 3

   ねぎが醤油にほどよく馴染んだら（１時間くらい）、２とあわせて頂く。