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蒸豆腐で☆ゴマ豆腐風 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*和土*
寒いので、お豆腐を温めていただきました。
練りゴマをトッピングすることで、ゴマ豆腐の味わいが楽しめます。
材料(2人分)
豆腐
1丁
ネギみじん切り
10cm
醤油
お好み量
ねりごま
小さじ1
えごま
少々
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作り方
1
豆腐に切り目を入れて、器に入れて10分ほど蒸す
2
食べる直前に蒸器から出して、豆腐の上に練りゴマをのせ、長ネギ、エゴマをふって、醤油をかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ネギは一緒に蒸しても美味しいですが、見栄えがおちます。お好みで。
きっかけ
ゴマ豆腐が食べたかったので
公開日:2011/02/16
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豆腐
ゴマ豆腐
ネギ
ベジ
料理名
蒸豆腐
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*和土*
毎日が100%ベジレシピ。 なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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練りゴマをトッピングすることで、ゴマ豆腐の味わいが楽しめます。