かぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをやわらかく煮て、皮を取る。

2. 2

   牛乳を温め（沸騰させないように気をつけて）砂糖を溶かす。

3. 3

   材料をすべてミキサーにかけ、一度濾して容器にいれる。

4. 4

   蒸し器に並べ、お湯が沸騰したら4分加熱し、火を止め8分蒸らす。プリンが固まって無いようならもう一度加熱して下さい。

5. 5

   荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。お好みであずきやカラメルソース・はちみつなどかけると一層美味しいです。