きいろの焼きドーナツ☆かぼちゃでふんわり レシピ・作り方
材料(4人分)
- かぼちゃ
- 70g
- 牛乳
- 大さじ1・1/2
- 薄力粉
- 65g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/4
- 卵(M)
- 1個
- 砂糖
- 大さじ4
- バター
- 10g
- バニラオイル
- 少々
作り方
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- 1
- かぼちゃはレンジなどで加熱して、熱いうちにつぶして牛乳を加えて混ぜる。
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- 2
- 粉類を合わせて振るう。オーブンを180℃に予熱する。
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- 3
- ボウルに砂糖と卵を入れて、白くもったりするまで泡立てる。
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- 4
- かぼちゃを加えて混ぜる。
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- 5
- 溶かしたバター(レンジでチンするとあっという間です!600Wで10秒くらい)を加えて混ぜる。
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- 6
- ふるった小麦粉、バニラオイルを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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- 7
- 生地を型に入れて、180℃オーブンで15分焼く。
おいしくなるコツ
5センチのドーナツが約15個焼けます。マフィン型など別の型でも焼けます。その場合は材料を倍量で作ると数がちょうどいいかと思います。
きっかけ
ハロウィンのこどものおやつにつくりました☆
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