抹茶プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、卵黄、砂糖をすり混ぜます。

   

2. 2 牛乳を温めます。縁が軽くフツフツするくらいまで。

   

3. 3 抹茶パウダーに温めた牛乳を少しずつ加えて伸ばします。

   

4. 4 卵液に抹茶を溶いた牛乳を加えて混ぜます。

   

5. 5 2回濾して泡を取り、プリンカップを分け入れます。

   

6. 6 50℃ぐらいのお湯を張って湯煎焼き。
   オーブン140度40分〜45分