アールグレイチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームと茶葉を小鍋に入れて沸騰したら火を止めて蓋して5分。
   漉して冷まします。

2. 2

   常温に戻したクリームチーズを練り、砂糖を加えて混ぜます。

3. 3

   溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。

4. 4

   紅茶液を加えて混ぜます。

5. 5

   ふるった薄力粉を加えて混ぜます。
   ダマになってしまったら濾す。

6. 6

   型に入れてオーブン180度40分