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甘いトマトスクランブルエッグ レシピ・作り方

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りるか。
朝食の卵とトマトのバリエーション料理。ディナーなどのメインの料理に添えても◎
みんながつくった数 6

材料(2人分)

ミニトマト
8個(高糖度のもの)
2個
★牛乳
小さじ1
★コーヒーミルク
1個
★砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ミニトマトを半分に切ります。
  2. 2
    切ったミニトマトを耐熱容器に入れて、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3
    卵と★の調味料を入れて混ぜます。
  4. 4
    火加減を弱火にしてフライパンに油を入れ温め、油がぱちぱちいうくらいになったら卵液を投入。
  5. 5
    さっさっと混ぜます。
  6. 6
    電子レンジで温めたミニトマトを入れて混ぜます。
    (混ぜすぎないこと。)
  7. 7
    器に盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

混ぜすぎないように手早く作ること。ハーブ系の塩を上からパラパラかけて食べると尚美味しいです。

きっかけ

朝食の目玉焼き、卵焼き、サラダに添えたトマト。毎回同じような食べ方をしていたので、2つを合わせて何か作れないかなと思って。

公開日:2024/04/20

関連情報

カテゴリ
スクランブルエッグプチトマト

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2024/11/15 11:19
とっても美味しかったです✨ごちそうさまでした♪
れいちゃっ
良かったです♡ 作って頂きましてありがとうございます^_^
2024/05/17 20:58
ミニトマトつかいました!簡単でおいしい! トマトと卵の組み合わせは最強です!
sansuke
つくレポありがとうございます^_^ 美味しいですよね〜♫

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