残り物リメイクアレンジレシピ おじやドリア！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- みそ煮等の鍋の残り汁
- お茶碗１杯分くらい
- ご飯
- お茶碗１杯強
- 卵
- １個
- とろけるチーズ
- 大さじ２位
作り方
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- 1
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- 鍋に残ったスープを入れ温める。
沸騰したら、ご飯を入れ混ぜながら煮込み『おじや』を作る
水分が少なくなってきたら、火を止め白身のみを入れ混ぜる
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- 2
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- 耐熱皿におじやご飯を入れ、卵黄とチーズをのせ、魚焼きグリルでチーズがとけて、軽く焦げ目がつくくらい焼く
（５分くらいやきました。
機種によって違うので時間は調整）
おいしくなるコツ
やるべく水分がなくなってから、焼いたほうがいいかな！
白身は先混ぜ！
魚焼きグリルを使用しましたが、オーブントースター等利用可
きっかけ
味噌煮込みの汁がもったいなかったから
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ちょっとおしゃれな感じになったよ！
いろいろな残り物でもできます。