こども大好き！ジャガイモのコロコロ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを1センチくらいの角切りにします。大きすぎると火が通りにくいです。

2. 2

   角切りにしたジャガイモを食品用ポリ袋にいれて、片栗粉も入れます。
   片栗粉が全体に行き渡るようによーくシェイクします。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ３をいれます。
   多めの油でカリッと焼いていきます。
   油はジャガイモの量によって調整してください。

4. 4

   フライパンにジャガイモをいれて中火〜強火で全面カリッとなるまで焼いていきます。

5. 5

   ジャガイモに火が通ったら火力を弱火にして醤油大さじ２と砂糖大さじ２を加えます。

6. 6

   再び火力を中火〜強火にして、全体に絡んだら完成です！

7. 7

   砂糖と醤油の量はジャガイモの量によって調整してください。