材料（1人分）
- カボチャ
- 1/4個
- Ａ濃口醤油
- 50cc
- Ａみりん
- 30cc
- Ａ酒
- 20cc
- Ａ砂糖
- 15g
- 出汁
- ７００cc
作り方
-
- 1
-
- 出汁パックと水とカットしたカボチャいれて火にかける
-
- 2
-
- カボチャの中に串が通る前にＡを入れてカボチャが串通ったら火を止めて冷まして完成
おいしくなるコツ
出汁パックと一緒に煮る事で出汁の旨みを入れながらカボチャ煮る事ができます。
あとは冷めた時に味が入るので短時間煮るだけでOKです。
きっかけ
スーパーでよく安売りしてるので作ってみました。
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