マッシュポテトスープレシピ・作り方

Name: マッシュポテトスープ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ジャガイモ（大） 2個; 固形コンソメ 2個; 水 250ml; 牛乳 100lml; 塩 適量; コショウ 少々

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約30分
300円前後

Playa09

ミキサーなどの「文明の力」なくても、美味しいスープが簡単にできます
食べるスープ的な感覚で、気軽に作って食卓の一品に加えて下さい

材料（2人分）

ジャガイモ（大）: 2個

固形コンソメ: 2個

水: 250ml

牛乳: 100lml

塩: 適量

コショウ: 少々

作り方

1

じゃがいもの皮を剥き適当な大きさに切り、
600Wで4分レンジにかけ、熱いうちにすりこぎ等で
じゃがいもを潰す
2

鍋に手順【1】のじゃがいもと水、固形コンソメを入れ
火にかける
3

固形コンソメが溶けたら牛乳を加え、引き続き
熱を加える
4

沸騰直前に塩・コショウで味を調えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●じゃがいもは、少し潰し残しがある方が　美味しいです　下さい ●水＋牛乳＝350ml、水と牛乳の配分を　変えてもOK ●熱い・冷たい、どちらでも美味しいです

きっかけ

ミキサー使用だと、出す手間片付ける手間が面倒なので、手間省くのに作ってみました

公開日：2021/10/17

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