マスタードでうまみ倍増！春雨サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 春雨
- 40g
- きゅうり
- １本
- 人参
- 1/2本
- ハム
- ２枚
- 卵
- ２個
- ○めんつゆ３倍濃縮
- 大さじ2.5
- ○バルサミコ酢
- 大さじ2
- ○ごま油
- 大さじ1
- ○砂糖
- 小さじ2
- ○マスタード
- 小さじ1/2〜1
- ごま
- ３つまみ程度
作り方
-
- 1
- 春雨は茹でて戻しておく。
卵は錦糸卵を作って千切りに。
きゅうり、人参、ハムも同じ長さぐらいに千切りにする。
-
- 2
- ○を全て混ぜてタレを作ってから、①に混ぜる。
ごまをかけたら完成！
おいしくなるコツ
バルサミコ酢は普通のお酢でも大丈夫です！
冷やしてから食べた方がおいしいです！
きっかけ
夏バテ気味で食欲低下してきたため。
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