ブロッコリーとしめじの卵スープ(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、ブロッコリー、しめじを入れます。

2. 2

   再沸騰したら、中火にして鶏ガラスープの素、粗挽き胡椒を振り入れます。

3. 3

   卵をしっかり溶きほぐして、高い位置からスーっと一本筋にして鍋に入れます。すぐかき混ぜないで、卵が浮いてきたら、そっと混ぜて出来上がりです。