コクうま！挽肉とズッキーニのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは1センチ幅のイチョウ切りにし、しめじは小房に分けておく。
   ●の調味料を混ぜておく。

2. 2

   にんにくはみじん切りにして、合いびき肉と一緒にフライパンへ。弱火でじっくり火を入れていくと合いびき肉から油がでてきます。

3. 3

   にんにくの香りがたってきたら、中火で炒める。肉の色が変わったら、ズッキーニも入れて炒め、しめじと入れて炒めていく。

4. 4

   しめじに火が通ってしんなりしたら、●の調味料を入れて混ぜ合わせ、味をみて足りなければ塩コショウで味を整える。
   お皿に盛ったら出来上がり(*^^*)