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多国籍料理風キュウリの和え物 レシピ・作り方

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take_na
安くて水分豊富なキュウリで夏バテ防止レシピです。

材料(1人分)

キュウリ
1本
ひとつまみ
★豆板醤
小さじ1
★ゴマ油
小さじ1
★ナンプラー
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    キュウリを水洗いして、一口サイズの乱切りにする。
  2. 2
    塩をふってキュウリによく馴染ませる。
  3. 3
    ★の調味料を合わせる。
  4. 4
    塩をふったキュウリから水分が出てるので水気を良く取る。
  5. 5
    キュウリと★のソースをよく混ぜ合わせて完成です。

おいしくなるコツ

塩を振ることで余計な水分が出て、ソースと絡めた後の水っぽさを防ぎます。

きっかけ

キュウリを沢山食べたかったので。

公開日:2021/04/28

関連情報

カテゴリ
ピリ辛 きゅうり

このレシピを作ったユーザ

take_na 35歳独身女子の赤裸々な食生活をご紹介します。 一人暮らしなのに欲張ってふるさと納税をもらいすぎたので、それらの紹介もしていきたいです。

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