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チャーシュー(焼き豚)
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焼き豚 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
さらさらmama☆
美味しい!
材料(4人分)
焼き豚用豚もも
450g
⭐︎酒
50ml
⭐︎醤油
50ml
⭐︎水
20ml
⭐︎みりん
50ml
にんにく
1片
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作り方
1
にんにくをスライスする。
2
フライパンを加熱し、豚肉の表面に焼き色をつける。
3
豚肉と⭐の調味料とにんにくを圧力鍋に入れる。
4
圧力鍋に蓋をして、中火をかけ、圧が上がったら、20分弱火で煮る。
5
火をとめて、20分おいておく。
6
蓋をあけて、5分煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
手作り焼き豚を作りたくて
公開日:2021/06/29
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