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１日干したしいたけの天ぷら(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

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りぽひめ
風通しのいいところで干しました♫

材料（３人分）

しいたけ　１日干したもの
６個
小麦粉
大さじ２
片栗粉
大さじ２
お水
大さじ４
サラダ油
適宜
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作り方

  1. 1
    しいたけの石づきを切り落とし、軸から半分に裂きます。
  2. 2
    小麦粉、片栗粉、お水を混ぜわせます。しいたけをくぐらせて、170度の油で２分半揚げたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

干すことで水分が少し抜けて、天ぷらにしてもカリッコリッと揚がるので作りました♫

公開日：2021/02/15
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カテゴリ
干し椎茸天ぷらしいたけ

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