キャベツとしめじとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食べやすい大きさにざく切りする。

2. 2

   しめじとえのきのいしづきを切り落とし、小房に分ける。
   えのきは半分の長さに切る。

3. 3

   鍋に水を入れ沸騰したら1と2を入れ、1分ほど煮たら乾燥ワカメを加えてひと煮立ちさせて火を止める。

4. 4

   味噌を溶かし入れ、お椀によそいカットネギを散らして出来上がり。