小エビ入りの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細切りし、ラップをしてレンジで1分半加熱する。

2. 2

   キャベツを食べやすい大きさに切り、ピーマンは千切りに、しめじはいしづきを切り取り、ほぐす。

3. 3

   焼きそば麺を耐熱皿に入れ、ラップをして600wのレンジで1分半加熱する。

4. 4

   ボウルに3を入れ、粉末ソースと本だしをふりかけ、混ぜ合わせて麺に絡める。

5. 5

   フライパンを中火で熱し、サラダ油を大さじ1入れて豚肉を軽く焼き色がつくまで炒める。

6. 6

   全ての野菜を加え、しんなりするまで炒め、3を投入して、全体にソースの味が馴染むまで混ぜながら炒める。

7. 7

   小エビをふりかけて軽く混ぜ合わせて出来上がり。