フェンネル入りアジのなめろうレシピ・作り方

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フェンネルが魚臭を消して爽やかにしてくれます♪

材料（3〜4人分）

鯵の三枚おろし: 中サイズ2尾分

味噌: 大さじ1

醤油: 大さじ1/2

みりん: 大さじ1/2

生姜: 1片

青ネギ(小口切り): 大さじ3

フェンネルの葉: ひとつかみ(1/2カップ)

大葉: 5枚

白ごま: 大さじ1

作り方

1

全ての材料をまな板の上で、粘りが出るまで細かく叩いたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フェンネルの消費に。

公開日：2020/06/28

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関連情報

カテゴリ: フェンネルあじ生姜（新生姜）

このレシピを作ったユーザ

mimi1990 夫と2人暮らしです。普段のごはんをレシピに起こしてます。純ジャパもありますが海外のレシピもよくチェックしますのでそれらに影響を受けた料理もちらほら。季節の食べ物やスパイス、ハーブを使った料理が好き。

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