置いておくだけで格上げ♪安い豆腐でおいしい冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐のパッケージの中にある水を捨て、流水を流し豆腐をさっと洗う。
   （豆腐はパッケージに入れたままでいいです。）

2. 2

   少し深い皿かボウルに豆腐を取り出し、ラップをかけて冷蔵庫へ入れる。
   （できれば30分〜置いてください。私は面倒なので盛り付ける深皿に乗っけちゃいます。）

3. 3

   食べる直前に豆腐から出た水を捨て、皿に盛り、ネギ、めんつゆ、ごま油をかけて完成。
   （写真がわかりづらいかもしれませんが、豆腐の半分くらいの厚さまで水が出てます。）