冷凍たまごでミニ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子を冷凍しておきます。
   膨張して殻が割れるのでビニール袋に入れておくことをお勧めします。密閉じゃなくて大丈夫です。

2. 2

   冷凍庫から出した玉子はこんな感じ。

3. 3

   水道水にさらしながら殻を剥きます。

4. 4

   すると…ペロンと気持ちよく剥けます〜！

5. 5

   こんな感じになります

6. 6

   包丁で半分に切ります

7. 7

   黄身の面を下にしてフライに乗せ、蓋をして中火で8〜9分焼きます。

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   こんな感じで溶けながら焼けていきます。
   時間のない方は途中でひっくり返してもOK

9. 9

   出来上がり〜！
   たまたままつ毛みたいになりました。
   これ黄身に偏りがありました