冷凍たまごでミニ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉子を冷凍しておきます。
   膨張して殻が割れるのでビニール袋に入れておくことをお勧めします。密閉じゃなくて大丈夫です。
2. 2 冷凍庫から出した玉子はこんな感じ。

   

3. 3 水道水にさらしながら殻を剥きます。

   

4. 4 すると…ペロンと気持ちよく剥けます〜！

   

5. 5 こんな感じになります

   

6. 6 包丁で半分に切ります

   

7. 7 黄身の面を下にしてフライに乗せ、蓋をして中火で8〜9分焼きます。

   

8. 8 こんな感じで溶けながら焼けていきます。
   時間のない方は途中でひっくり返してもOK

   

9. 9 出来上がり〜！
   たまたままつ毛みたいになりました。
   これ黄身に偏りがありました