こどもにもおすすめ♪HMで大量、野菜のフリッターレシピ・作り方

Name: こどもにもおすすめ♪HMで大量、野菜のフリッター
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ⭐HM 1袋（200g; ⭐卵 1個; ⭐牛乳 200g; お好みの野菜（今回使用したもの↓） 600gくらい; ブロッコリー 1株; にんじん 1本; 玉ねぎ 1個; 揚げ油（サラダ油 具材が半分以上浸かるくらいの厚さ

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約30分
300円前後

二時のかっぱ

甘くてふわサクの野菜フライです。
HMだと失敗しないのが利点！今回HM1袋使い切る分量載せます。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

⭐HM: 1袋（200g

⭐卵: 1個

⭐牛乳: 200g

お好みの野菜（今回使用したもの↓）: 600gくらい

ブロッコリー: 1株

にんじん: 1本

玉ねぎ: 1個

揚げ油（サラダ油: 具材が半分以上浸かるくらいの厚さ

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
ボウルに⭐を入れ混ぜ合わせ衣を作る。
2

フライパンや鍋などに油を入れて中火で加熱。
野菜を⭐のボウルにくぐらせて衣をつけては揚げていく。
（揚げ焼きする場合は具材が半分くらいつかる高さまでは油を入れる。）
3

衣が膨らみ色付いたら取り出して余分な油をきり、完成。
（揚げ焼きする場合は途中でひっくり返す。）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は葉物以外がいいと思います。ブロッコリーが一番美味しかったです。

きっかけ

HM一袋使い切りでどれくらい野菜のフリッターを作れるかと思ってやってみました。

公開日：2020/06/11

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このレシピを作ったユーザ

二時のかっぱ専業主婦歴5年めです。賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。夫の帰りが遅いので、作り置く冷菜orレンジで温め直す前提のレシピが多いです。プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^