材料（４人分）
- キャベツ
- 400g
- さつま揚げ
- ８枚
- 卵
- ３個
- サラダ油
- 適量
- ★だしの素
- 小さじ１
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★醤油
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★白だし
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- キャベツはざく切りにして置きます。
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- 2
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- さつま揚げは細切りにして置きます。
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- 3
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- 鍋にサラダ油を熱しさつま揚げを炒めます。
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- 4
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- さつま揚げを軽く炒めたらキャベツを加えて炒めます。
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- 5
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- キャベツに火が通ったら★の調味料を入れて煮込みます。
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- 6
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- 溶きたまごを作って置きます。
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- 7
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- キャベツがしんなりしたら溶きたまごを回し入れて、卵が固まったら完成です♫
おいしくなるコツ
今回は甘めで砂糖を多く入れました。好みで調整してください。
きっかけ
簡単に出来るのであと一品欲しく作りました。